プロポリスの主要成分であるフラボノイドは、
細胞の老化や生体に悪い酵素を抑制して発癌物質ができるのを防いだり、炎症をなくしたりする働きがあると言われています。
プロポリスは、天然の食品の中で多種類のフラボノイドを最も多く含み
、細胞の代謝能力や免疫能力、自己治癒能力を高めるといわれています。
プロポリスは元来、蜂の巣の中に雑菌が繁殖しないようにするための抗菌物質です。古代エジプトではミイラの加工に利用され、高い殺菌抗菌保護作用が認められています。
フラボノイドは、脳下垂体にストレスが作用するのを和らげ、
自律神経をつかさどる働きを正常化すると考えられています。フラボノイドには
抗菌作用や抗酸化作用に加え、
発ガン促進物質のタバコのタールが細胞に吸収されないようにする作用もあることが知られています。

体にとって酸素が不可欠なのは言うまでもありませんが、呼吸によってとりいれた酸素のうちごくわずかは酸化力の強い
有害酸素、活性酸素となり、この活性酸素が一般に言う悪玉コレストロールを攻撃して有害なものに変化させ、血液がさらさらとした状態から粘りをおび、流れが悪くなることから
動脈硬化を進行させます。
脳卒中からくるボケはこの動脈硬化が原因とされています。また、活性酸素は微量の電子を持ち、これが体内で
DNAを損傷させ、修復しきれないDNAは排除されていきます。こうして細胞がどんどん死んでいく状況を
「老化」といいます。つまり
活性酸素は老化の原因でもあるのです。